"Lvivsky" Weizenmischbrot mit Koriander, tiefgefroren, zum Fertigbacken

Marke: AGROLA

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Artikelnr.: 02467

Inhalt: 200 Gr. (6,95 €* / 1 Kg)
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1,39 €*
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BESCHREIBUNG

Brot vor dem Ausbacken ca. 1,5 Stunden bei Zimmertemperatur bedeckt auftauen lassen. Backofen auf 200°C vorheizen und das Brot 5-7 Minuten bei 200°C (Umluft) aufbacken. Optimal ist das Ausbacken mit Dampfzugabe. Nicht in der Mikrowelle auftauen lassen! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Zwecks gesetzlich vorgeschriebener Rückverfolgbarkeit sollen alle Vorgänge vom Auftauen bis Verkauf mit Produktnamen/Artikelnummer, Datum und Stückzahl dokumentiert werden. Um die beste Brotqualität den Kunden anzubieten, soll das aufgebackene Brot am selben Tag an den Endverbraucher abgegeben werden.

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Zuckersirup, Malzextrakt (Roggenmalz, Roggenmehl, Gerstenmalz, Wasser), Backhefe, fermentiertes Roggenmalz, Salz, Roggensauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Salz), Roggenmalzextrakt, Backmittel (Weizengluten, Weizenstärke, Maismehl, Weizenmehl, Emulgator E 471, Stabilisatoren: Calciumcarbonat, Guarkernmehl; Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Koriander gemahlen 0,6%.

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenmalz, Roggenmehl, Gerstenmalz, Roggenmalz, Roggensauerteig, Roggenvollkornmehl, Roggenmalzextrakt, Weizengluten, Weizenstärke, Weizenmehl

Durchschnittliche Nährwertangaben pro / 100g
Brennwert	1135 kJ / 267 kcal
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	8,2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	1,5 g

Kontaktname:
Monolith Mitte GmbH

Kontaktadresse:

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenmalz, Roggenmehl, Gerstenmalz, Roggenmalz, Roggensauerteig, Roggenvollkornmehl, Roggenmalzextrakt, Weizengluten, Weizenstärke, Weizenmehl

Durchschnittliche Nährwertangaben pro / 100g
Brennwert	1135 kJ / 267 kcal
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	8,2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	1,5 g