Dünne Rippe (Rippchen) mit Flüssigwürzung, gepökelt, gegart und geräuchert

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Dünne Rippe (Rippchen) mit Flüssigwürzung, gepökelt, gegart und geräuchert


Zutaten

Schweinefleisch mit Knochen 90%, Flüssigwürzung 10% (Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Zucker, Würze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisator: Triphosphate), Rauch


Durchschnittliche Nährwertangaben pro / 100g
Brennwert 1071 kJ/258 kcal
Fett22 g
davon Gesättigte Fettsäuren7,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Eiweiss14 g
Salz3,8 g
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